Το Shiitake Mushroom είναι ένα από τα διάσημα βρώσιμα μανιτάρια στον κόσμο, το οποίο περιέχει μια μοναδική αρωματική ουσία - τη λεθειονίνη, η οποία σχηματίζει ένα μοναδικό άρωμα μανιταριού, γι 'αυτό ονομάζεται Lentinus Edodes. Ήταν το αρχαιότερο που καλλιεργήθηκε στην Κίνα και έχει ιστορία πάνω από 800 χρόνια. Είναι ομολογία φαρμάκων και τροφίμων και έχει υψηλή θρεπτική, φαρμακευτική και υγειονομική αξία. Με την ανάπτυξη της σύγχρονης ιατρικής, μελέτες έχουν δείξει ότι έχει πολλές βιολογικές λειτουργίες όπως αντι-ιούς, αντιβακτηριδιακές, αντικαρκινικές και ρυθμιστικές λειτουργίες του ανοσοποιητικού.
1. Διατροφικές πληροφορίες φρέσκου Shiitake
1) Υδατάνθρακες
Οι περισσότερες θερμίδες του προέρχονται από υδατάνθρακες, 3 γραμμάρια εκ των οποίων είναι από ευεργετικές φυτικές ίνες. Με γλυκαιμικό δείκτη μεταξύ 10 και 15, άρα είναι μια τροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
2) Λίπος
Έχει λίγο λίπος, σχεδόν καθόλου.
3) Πρωτεΐνη
Περιέχει κάποια πρωτεΐνη, αν και δεν είναι η κύρια πηγή αυτού του μακροθρεπτικού συστατικού, παρέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.
4) Βιταμίνες και Μέταλλα
Περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη D, επομένως είναι μια χρήσιμη πηγή αυτής της σημαντικής βιταμίνης. Περιέχει επίσης φυσικά ψευδάργυρο, μαγγάνιο και αρκετές βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Αποτελούν ιδιαίτερα καλή πηγή χαλκού.
2. Αντικαρκινικό πρώτο συστατικό
Το μέσο προσδόκιμο ζωής των Ιαπώνων είναι το μεγαλύτερο στον κόσμο, ένας από τους κύριους λόγους που έχουν αποδειχθεί από τους ιατρικούς επιστήμονες είναι να τρώνε καθημερινά μανιτάρια shiitake. Οι Ιάπωνες το αποκαλούν «The Pinnacle of Plant Food». Το κύριο δραστικό συστατικό του - η Lentinan, μπορεί να παράγει ιντερφερόνη μετά την είσοδο στον οργανισμό, μπορεί να αντισταθεί σε πολλούς αρνητικούς παράγοντες που επηρεάζουν τη διάρκεια ζωής του ανθρώπου, όπως η αντίσταση σε κακοήθεις όγκους.
Αμερικανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι περιέχει -γλυκοσιδάση, η οποία μπορεί να ενισχύσει την αντικαρκινική δράση του οργανισμού. Οι δοκιμές έδειξαν ότι το αντικαρκινικό του ποσοστό είναι 80 τοις εκατό ~ 95 τοις εκατό και έχει σημαντική θεραπευτική δράση για διάφορους κακοήθεις όγκους όπως η λευχαιμία, ο καρκίνος του οισοφάγου, ο καρκίνος του στομάχου, ο καρκίνος του παχέος εντέρου, ο καρκίνος του πνεύμονα, ο καρκίνος του ήπατος κ.λπ. , στο πρώιμο στάδιο των καρκινοπαθών, η επιμονή στην κατανάλωση μανιταριών μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξή τους. Ως εκ τούτου, τα μανιτάρια shiitake είναι επίσης γνωστά ως "Αντικαρκινικό αστέρι", και διάφοραΣκόνη εκχυλίσματος μανιταριού Shiitakeέχουν κατασκευαστεί, τα οποία χρησιμοποιούνται για την πρόληψη και τη θεραπεία ορισμένων όγκων.
3. Η αποτελεσματικότητα και η εφαρμογή του
1) Βελτιώστε την ανοσία του σώματος
Ως ανοσοτροποποιητής, δρα σαν ενισχυτής του ανοσοποιητικού του ξενιστή, ο οποίος μπορεί να διεγείρει την ωρίμανση, τη διαφοροποίηση και τον πολλαπλασιασμό των ανοσοκυττάρων και στη συνέχεια να αποκαταστήσει ή να βελτιώσει την ανταπόκριση των κυττάρων του ξενιστή σε λεμφοκίνες, ορμόνες και άλλους βιολογικά ενεργούς παράγοντες.
2) Αντιοξειδωτικό και καθυστερεί τη γήρανση
Η γήρανση του ανθρώπου είναι μια διαδικασία συνεχούς οξείδωσης και έχει μια σαρωτική επίδραση στο υπεροξείδιο του υδρογόνου και έχει μια ορισμένη επίδραση εξάλειψης του υπεροξειδίου του υδρογόνου στο σώμα. Έτσι μπορεί να αντισταθεί αποτελεσματικά στην οξείδωση και να καθυστερήσει τη γήρανση.
3) Βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου και κατά του καρκίνου
Αυτή είναι μια άλλη σημαντική συμβολή του. Ο καρκίνος είναι γονιδιακή μετάλλαξη, αλλαγές στο DNA και το ριβονουκλεϊκό οξύ στο DNA είναι μια πολύ σημαντική ουσία. Αφού εισέλθει στο ανθρώπινο σώμα, θα παράγει ιντερφερόνη με αντικαρκινική δράση και στη συνέχεια θα σταθεροποιήσει το DNA.
4) Μειώστε την αρτηριακή πίεση, τα λιπίδια του αίματος και τη χοληστερόλη
Περιέχει πουρίνη, χολίνη, τυροσίνη, οξειδάση και ορισμένες ουσίες νουκλεϊκού οξέος, οι οποίες μπορούν να παίξουν το ρόλο της μείωσης της αρτηριακής πίεσης, της χοληστερόλης και των λιπιδίων του αίματος. Παράλληλα, έχει τη μαγική επίδραση της πρόληψης ασθενειών όπως η αρτηριοσκλήρωση και η κίρρωση του ήπατος.
4. Αντενδείξεις
Αν και έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό, εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένα ταμπού όταν το τρώμε.
1) Οι ουσίες που περιέχει μπορεί να καταστρέψουν την καροτίνη, επομένως δεν μπορεί να καταναλωθεί με τροφές που περιέχουν καροτίνη, όπως οι ντομάτες. Αν καταναλωθεί μαζί, θα μειώσει πολύ τη θρεπτική αξία της ντομάτας.
2) Δεν μπορεί να καταναλωθεί με ορτύκια, διαφορετικά είναι εύκολο να προκληθούν κάποιες μαύρες κηλίδες στο πρόσωπο.
3) Επιπλέον, δεν μπορεί να καταναλωθεί με καβούρια του ποταμού, τα οποία μπορούν εύκολα να προκαλέσουν συμπτώματα πέτρας. Επειδή τα μανιτάρια shiitake περιέχουν βιταμίνη D και τα καβούρια του ποταμού είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη D. Η κατανάλωση και των δύο μαζί θα κάνει την περιεκτικότητα σε βιταμίνη D στο ανθρώπινο σώμα πολύ υψηλή και η μακροχρόνια κατανάλωση μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε συμπτώματα πέτρας.
Όσον αφορά την πρόληψη του καρκίνου, τα μανιτάρια είναι ακόμα καλύτερα. Η κατανάλωση περισσότερων μανιταριών μπορεί να βελτιώσει αποτελεσματικά την ανοσία του σώματος, στη συνέχεια να βελτιώσει πλήρως τη μη ειδική ανοσολογική λειτουργία του σώματος, τη χυμική ανοσοποιητική λειτουργία και την κυτταρική ανοσολογική λειτουργία και μπορεί επίσης να προωθήσει την παραγωγή παράγοντα νέκρωσης όγκου. Τα κοινά μανιτάρια, όπως το μανιτάρι Enoki, το μανιτάρι στρείδια, το Hericium erinaceus, το μανιτάρι άχυρο και ούτω καθεξής αποτελούν τροφή εκλογής για την πρόληψη του καρκίνου.
Ως έμπιστος κατασκευαστής Shiitake Mushroom Extract Powder, η LonierHerb δεσμεύεται να σας παρέχει υψηλής ποιότητας και φυσικά προϊόντα, πλήρεις προδιαγραφές, υψηλή ποιότητα, επαγγελματική εξυπηρέτηση, γρήγορη αποστολή και μερικά δωρεάν δείγματα για εσάς, ευπρόσδεκτοι να ρωτήσετε ανά πάσα στιγμή.
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: συν 86-13289383216
